今天中午只有我一個人在家 之前有看到這個麵
就自己做做看囉 還蠻好吃的 因為咖哩很好吃 夠香甜
首先呢,Alton完全不負責料理講座之咖哩麵的材料有 里肌肉片少許(看個人喜好) 泡麵一包(請自行加麵) 蛋一顆 咖哩調味包三茶匙左右 青菜幾支或紅蘿蔔
STEP1 先加入約七分滿的熱水把咖哩粉或包溶掉
STEP2 接著放進泡麵一包 隨便便宜的都可以 再疊上青菜與里肌肉片
STEP3 都放好以後就丟進電鍋裡 家裡都有的大同電鍋懂吧,把蛋也一起放進去 但不可直接放在鍋上不然會爆漿 這你我都不想看到蛋爆漿吧
STEP4 放進一碗的水 蓋起來等著十分鐘左右跳起來就可以吃了
STEP5 把剛煮好的蛋先放到冷水中冷卻一下 剝下蛋殼 拿刀切兩半丟進碗公裡擺盤 這樣就大功告成啦
PS. 這就像泡麵一樣大概十分鐘就好 我煮過頭想說讓它熟一點就看電視忘了 麵也是會爛的 菜也老了一點 其他都很好吃啦
